Hoje vou deixar uma receita de um bolo que fiz ontem.
Nestes últimos tempos tenho andado com vontade de ir para a cozinha e decidi inventar um pouco e fazer um bolo de chocolate com morangos para a cobertura.
Aqui vai a receita:
INGREDIENTES
1 chávena de chá de chocolate em pó
3 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
250 gr. de Morangos
Chantilly (q.b.)
PREPARAÇÃO
Primeiro começa-se por misturar e bater o chocolate, a farinha, o açúcar, o leite (previamente aquecido até ficar morno), os ovos e o óleo. Quando estiver bem misturado (a massa começar a ficar macia), junta-se o fermento e bate-se novamente.
De seguida, unta-se uma forma com manteiga e farinha para o bolo não pegar e leva-se a mistura ao forno (que deve estar previamente aquecido a uma temperatura de 180º). Deixar repousar por cerca de 50 minutos.
Quando o bolo estiver cozido, retira-se do forno e deixa-se arrefecer.
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| Bolo de Chocolate Simples, Teresa Silva |
Se preferirem, podem deixar o bolo assim, tratando-se de um simples bolo de chocolate.
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| Morangos para a cobertura, Teresa Silva |
Eu para a cobertura coloquei algum chantilly e distribuí alguns morangos por cima do bolo.
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| Bolo de Chocolate com Monagos e Chantilly, Bolo Final, Teresa Silva |
Eu gostei bastante do resultado e acho que funcionou bem a mistura do bolo com os morangos! De qualquer forma, podem colocar a cobertura que entenderem!
Ronronares deliciosos,
Gatinha de Avental



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